RECEITA DE PERU DE NATAL

Receita de Peru de Natal deliciosa feita com mel e pimenta-do-reino
Receita criada por: Viviane Bandeira

Ingredientes
• 1 peru de 4 a 5 Kg
• 100 g de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 pitadas de sal
• 3 alhos
• 2 pitadas de pimenta-do-reino preta moída

Modo de preparo
1. Lave bem o peru com água e um pouco de vinagre, em seguida tempere com manteiga, mel, sal , alho e pimenta do reino.
2. Leve o peru temperado para assar no forno médio-alto (220°C), pré-aquecido, por cerca de 2 horas, e de vez em quando passe mais um pouco de manteiga e mel no peru.
BOM APETITE!

Tag(s):