RECEITA DE OVO MEXIDO COM CALABRESA

Receita de Ovo Mexido com Calabresa saboroso, feito com ovos, calabresa e tempero
Receita criada por: Receitas Nestlé
Ingredientes
• 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 4 ovos
• 1 stick de tempero
• 1 tomate picado
• 1 colher (chá) de azeite
Modo de preparo
1. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione as rodelas de linguiça calabresa à frigideira e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Quando a calabresa estiver dourada, acrescente o tomate picado à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que ele comece a amolecer.
4. Quebre os ovos diretamente sobre a mistura na frigideira. Adicione o sticket de tempero.
5. Mexa delicadamente os ovos com uma colher de pau ou espátula, misturando-os com os outros ingredientes na frigideira. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos e levemente firmes. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
6. Retire a frigideira do fogo e sirva imediatamente.
BOM APETITE!

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