PICADINHO DE CARNE RÚSTICO

Rendimento: 10 Porções de 200g
Ingredientes
• 700g Coxão Mole em cubos
• 250g Cenoura
• 250g Batata
• 20ml Óleo soja
• 20g Cheiro verde
• 14g Meu Tempero Cebola e Alho Knorr Professional
• 90g Molho Demi Glace Knorr Professional
• 1L Água
• 100ml Vinho tinto Seco
• Pimenta do Reino a gosto
Modo de preparo
1. Higienizar e cortar a batata e a cenoura em
2. cortes rústicos com casca. Reservar.
3. Em uma panela misturar a água e o Molho
4. Demi Glace Knorr Professional. Levar ao fogo
5. mexendo até espessar. Reservar.
6. Temperar a carne com Meu Tempero Cebola
7. e Alho Knorr Professional.
8. Em uma panela refogar a carne com o óleo,
9. até dourar.
10. Adicionar a batata e cenoura cortadas.
11. Colocar o molho pronto. Deixar cozinhar por
12. 20 minutos em fogo baixo. Até que os legumes
13. fiquem macios.
14. Finalizar com o vinho tinto e o cheiro verde
15. picado.

BOM APETITE!

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