Copinhos de Cookies

Ingredientes
• 115g Açúcar refinado
• 115g Açúcar mascavo
• 140g Manteiga sem sal
• 1 ovo
• 260g Farinha de trigo
• 100g TOP Chipshow ao Leite
• 200g Cobertura TOP ao Leite

Modo de Preparo
Copinhos de Cookies:
1. Em primeiro lugar, bata a manteiga e os dois açúcares em creme na batedeira com o acessório pá/raquete.
2. Depois, junte o ovo e misture bem até estar uma massa homogênea.
3. Assim, acrescente a farinha de trigo e as gotas TOP Chipshow ao Leite na velocidade baixa até toda a farinha estar completamente incorporada.
4. Retire da batedeira e leve a massa para gelar por cerca de 2 horas.
5. E então, prepare os moldes untando com um desmoldante.
6. Abra uma porção de massa e forre o copinho maior. Pressione o copo menor dentro de seu respectivo molde para realizar o molde perfeito.
7. Por fim, apare as rebarbas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos (o tempo pode variar de acordo com o modelo de cada forno).
8. Assim que estiverem assados, desenforme os copinhos e aguarde até o seu resfriamento.
9. Então derreta a Cobertura TOP ao Leite conforme as instruções da embalagem e pincele a cobertura dentro dos copinhos, criando assim uma barreira para os líquidos.

FONTE: HARALD – RECEITAS 06/07/26
IMAGEM ILUSTRATIVA - DIVULGAÇÃO

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