BOLINHO DE CHUVA

Receita de Bolinho de Chuva fácil feito com Leite Líquido Integral. Receita da Chef Lu Neves.
Ingredientes
• 2 ovos
• meia xícara (chá) de açúcar
• 180 ml de Leite Líquido Integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Açúcar refinado para polvilhar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo
1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea e cremosa.
2. Enquanto isso, em uma panela acrescente óleo suficiente para cobrir cada bolinho e leve ao fogo médio para esquentar.
3. Com o auxílio de uma colher, coloque aos poucos a massa no óleo quente e deixe fritar até dourar dos dois lados, com cuidado para não queimar por fora nem ficar cru por dentro. Retire com cuidado, deixe escorrer em um prato com papel toalha para absorver o óleo.
4. Sirva a seguir e polvilhe com açúcar e canela.

BOM APETITE!

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